Resepi Rendang kupang

Hari ni hari kedua Cabaran 30 Hari Dila untuk menulis blog....

Entry hari ni bertajuk Resepi...apa yang Dila nak share dengan kawan2...sangat mudah dan simple....

Resepi Rendang Kupang

Bahan2
Semangkuk kupang
I inci halia
5 biji bawang merah
5 ulas bawang putih
5 tangkai cili kering
2 inci Kunyit hidup
3 batang serai
2 inci lengkuas
8 biji cili padi
Santan
Kerisik
Daun kunyit
Daun limau
Santan
Sedikit garam untuk perasa

Cara2 nya
-Kisar kesemua bahan kecuali daun limau,daun kunyit dan santan.
- tumis kesemua bahan tadi sehingga pecah minyak.
- masukkan kerisik dan santan...kacau hingga mendidih...
- masukkan kupang ,daun limau dan hirisan daun kunyit.
- masukkan garam sebagai perasa dan kacau hingga kering.


Lepas siap hidangkan bersama nasi....memang sedap sangat...Hari ni en.hubby makan sampai 3 kali tambah .....memang best lah....






Ok apa lagi jom try buat....ohsemmmmm

posted from Bloggeroid